Kom jij vaak opgebrand thuis na wat een ‘inspirerende’ congresdag of ander zakelijk evenement had moeten zijn? Waarschijnlijk heb je dan te weinig gedronken en je laten verleiden de verkeerde dingen te eten (oeps!). Goede evenementencatering geeft energie en inspiratie! Met bewuste keuzes geef je jouw congres, personeelsbijeenkomst, heisessie of netwerkevenement een energy boost!

Slimme keuzes evenementencatering

Wist je dat te vochtgebrek en koolhydraatrijke voeding echte energievreters zijn? Voor een energiek congres en inspirerende evenementen is het belangrijk dat je goed eet en voldoende drinkt.

• Een tekort aan vocht (2% is al genoeg) merk je onmiddellijk aan je energiepeil. Met een sloom gevoel en een afnemend concentratievermogen als gevolg
• En, hoe lekker ook, een donut of muffin als ontvangst doet jouw energielevel tijdens de rest van de bijeenkomst geen goed
• Ook de uitgebreide broodjeslunch, mét kroket als centraal middelpunt van de dag, geeft het lichaam niet de juiste energie om zich de hele dag fit en vitaal te voelen

Vaak zijn zakelijke evenementen daarom echte energievreters en kom je ’s avonds opgebrand thuis.

Tips voor een energiegevend evenement

Met een paar kleine aanpassingen en bewuste keuzes geef je jouw congres, personeelsbijeenkomst, heisessie of netwerkevenement gemakkelijk een energy boost!

• Verspreid de eetmomenten over de hele dag. Eet niet alleen ’s ochtends, ’s middags en ’s avonds, maar verspreid over de hele dag en voeg een ochtendbreak (11u) en middagbreak (15u) toe aan het programma. Zo eet je vaker, maar kleinere porties en blijft je bloedsuikerspiegel (en dus energielevel) in balans
• Vermijd een sugar rush! Limonade, sap en repen met veel suiker zorgen maar heel kort voor energie. Daarna wordt je moe want het lichaam krijgt niet alleen te weinig bouwstoffen binnen, het kost ook nog eens extra energie om deze “lege” voeding af te breken
• Drink voldoende. Een tekort aan water (2% verlies is al genoeg) merk je onmiddellijk aan je energiepeil. Een sloom gevoel en een afnemend concentratievermogen zijn het gevolg. Ieder uur een glas fruitwater uit de taps op onze buffetten of kopje thee is voldoende
• Maak ruimte voor een buitenactiviteit. Want ook zuurstof is een vorm van voeding voor het lichaam. Ons lichaam heeft zuurstof nodig om energie te produceren uit de koolhydraten die we eten. Haal dieper adem, lunch buiten of maak ruimte in het programma voor een wandeling

De evenementencatering van Green.DNA

Bij Green.DNA zien we het als onze verantwoordelijkheid om te zorgen dat de gasten bij het verlaten van het evenement bruisen van de energie en inspiratie. Dat vraagt om een origineel programma en een aantal bewuste keuzes zoals het verspreiden van de eetmomenten over de dag, gebruik te maken van verse groenten en fruit, complexe koolhydraten, minder suiker en natuurlijke energiebommetjes zoals gember, rozemarijn en munt.

Nieuwsgierig naar onze evenementencatering of wil je onze energiegevende hapjes en drankjes eens komen proeven? Je bent van harte welkom voor een rondleiding op onze evenementenlocaties en/of kennismaking met onze chef en keuken!